ことばで探る食の文化誌
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | ことばで探る食の文化誌 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 内林政夫‖著 |
| 出版者 | 八坂書房 |
| 出版年 | 1999.1 |
| 内容紹介 | カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | ことばで探る食の文化誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コトバデサグルショクノブンカシ |
| 著編者等／著者名等 | 内林政夫‖著 |
| 統一著者名 | 内林政夫 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ウチバヤシマサオ |
| 出版者 | 八坂書房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1999.1 |
| 大きさ | 314p |
| 件名 | 食物 語源 |
| 分類 | 383.8,383.8 383.8 |
| ISBN | 4-89694-426-7 |
| マークNo | TRC99001839 |
| タイトルコード | 1009910002168 |
| 資料番号 | 005475272 |
| 請求記号 | 383.8/10054 |
| 内容紹介 | カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
