雑穀

• タイトルヨミ: ザッコク
• サブタイトル: つくり方・生かし方 「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す
• サブタイトルヨミ: ツクリカタイカシカタ イノチノタネオハタケトショクタクニヨビモドス
• 著編者等／著者名等: 古沢典夫‖監修 ライフシード・ネットワーク‖編
• 統一著者名: 古沢典夫 ライフシード・ネットワーク
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フルサワフミオ ライフシードネットワーク
• 出版者: 創森社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.2
• 大きさ: 207p
• 件名: 穀物
• 分類: 616.6,616.6 616.6
• ISBN: 4-88340-062-X
• マークNo: TRC000000099007939
• タイトルコード: 1009910013476
• 資料番号: 00000000000005506357
• 請求記号: 616.6/ﾌﾙ ｻ
• 内容紹介: 雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161