「料理研究家」たち

• タイトルヨミ: リョウリケンキュウカタチ
• 著編者等／著者名等: 宮葉子‖著
• 統一著者名: 宮葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤヨウコ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.3
• 大きさ: 302p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-14-080418-1
• マークNo: TRC000000099013872
• タイトルコード: 1009910023355
• 資料番号: 00000000000005513239
• 請求記号: 596/10364
• 内容細目: 藤野真紀子 有元葉子 枝元なほみ 北村光世 上野万梨子
• 内容紹介: 藤野真紀子、有元葉子、上野万梨子、北村光世、枝元なほみ。人気料理研究家となるまでの道のりから、喜びや苦悩の素顔まで、四季を通じて彼女たちと向き合い、聞き、話し、見た、書き下ろしルポルタージュ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0