新そば読本

• タイトルヨミ: シンソバドクホン
• シリーズ名: コロナ・ブックス／74
• シリーズ名ヨミ: コロナブックス74
• 著編者等／著者名等: 宮下裕史‖著
• 統一著者名: 宮下裕史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤシタユウジ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.12
• 大きさ: 135p
• 件名: そば
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 4-582-63371-4
• マークNo: TRC000000099052531
• タイトルコード: 1009910086602
• 資料番号: 00000000000007380306
• 請求記号: 596.38/10032
• 内容紹介: とにかく、この店の味と香りをじっくり味わってほしい。全国を取材して厳選した「良質なそば屋」60軒を、地図や品書きなどとともに紹介する。94年刊「そば読本」を改訂。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0