はかりのいらないお菓子作り

• タイトルヨミ: ハカリノイラナイオカシズクリ
• サブタイトル: 焼き菓子からゼリーまで
• サブタイトルヨミ: ヤキガシカラゼリーマデ
• 著編者等／著者名等: 本谷惠津子‖著
• 統一著者名: 本谷惠津子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モトヤエツコ
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.5
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-579-20716-5
• マークNo: TRC00021241
• タイトルコード: 1009910125172
• 資料番号: 005669924
• 請求記号: 596.6/10090
• 内容紹介: はかりを使わず、割合で覚える気楽なお菓子作り。計量カップ、大さじ、小さじの三つだけを使った、パンケーキ・クレープ・スポンジケーキ・タルト・プリン・シロップ・ゼリーなどの楽しいお菓子レシピを紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0