おもしろいよ、アジアの調味料は

• タイトルヨミ: オモシロイヨアジアノチョウミリョウワ
• シリーズ名: Magazine House mook／
• シリーズ名ヨミ: マガジンハウスムック
• 著編者等／著者名等: ハギワラトシコ‖[著] 平松洋子‖[著]
• 統一著者名: ハギワラトシコ 平松洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハギワラトシコ ヒラマツヨウコ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(アジア) 調味料
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-8387-8295-0
• マークNo: TRC000000000046680
• タイトルコード: 1009910168353
• 資料番号: 00000000000005797808
• 請求記号: 596.22/ﾊｷ ｵ
• 内容紹介: ナムプラーやシーズニングソース、ナムプリックパオなど、アジアの調味料は豊富。どの国でどんなものが使われているか、それがどんな味なのか試してみよう。それぞれの調味料を使ったレシピ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0