手作りたれ工房

• タイトルヨミ: テズクリタレコウボウ
• サブタイトル: ソース、ドレッシングも豊富に
• サブタイトルヨミ: ソースドレッシングモホウフニ
• シリーズ名: マイライフシリーズ特集版／ 素敵ブックス特別版／10
• シリーズ名ヨミ: マイライフシリーズトクシュウバン ステキブックストクベツバン10
• 著編者等／著者名等: 有元葉子‖著
• 統一著者名: 有元葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アリモトヨウコ
• 出版者: グラフ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.5
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理 調味料 ソース ドレッシング
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-7662-0625-8
• マークNo: TRC01015516
• タイトルコード: 1009910210088
• 資料番号: 005919121
• 請求記号: 596/10425
• 内容紹介: 忙しいけれどもちゃんとしたもの、おいしいものを食べたい人にとって、たれ・ソース・ドレッシングは大の味方。料理のできばえを決める名脇役、たれ・ドレッシングの作り方とそれを使った料理法を紹介。99年刊の普及版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0