栴檀木橋

• タイトルヨミ: センダンノキバシ
• サブタイトル: しがない洋食屋でございます。
• サブタイトルヨミ: シガナイヨウショクヤデゴザイマス
• 著編者等／著者名等: 望月豊‖著
• 統一著者名: 望月豊
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モチズキユタカ
• 出版者: 朝日新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.6
• 大きさ: 153p
• 件名: アラスカ
• 分類: 673.973,673.973 673.9
• ISBN: 4-02-330667-3
• マークNo: TRC01027240
• タイトルコード: 1009910227970
• 資料番号: 005969159
• 請求記号: 673.973/ﾓﾁ ｾ
• 内容紹介: 創業70年の大阪のレストラン、アラスカ。その歩みはそのまま日本の西洋料理の歴史に通じる。心のこもったサービスを提供し続けている姿勢、それを作ったアラスカの歴史、アラスカを愛した著名人、味へのこだわりなどを綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0