悪魔の鍋

• タイトルヨミ: アクマノナベ
• サブタイトル: <食>のグローバル化が世界を脅かす
• サブタイトルヨミ: ショクノグローバルカガセカイオオビヤカス
• 著編者等／著者名等: ハンス・ウルリッヒ グリム‖著 佐々木建‖監訳 花房恵子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Grimm Hans-Ulrich
• 統一著者名: 佐々木建 花房恵子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グリムハンス・ウルリッヒ ササキケン ハナフサケイコ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.7
• 大きさ: 295p
• 件名: 食品衛生 食中毒 食品工業
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-259-54595-7
• マークNo: TRC000000001030868
• タイトルコード: 1009910233935
• 資料番号: 00000000000005975032
• 請求記号: 498.54/10041
• 一般注記: 原タイトル：Auf Teufels Topf
• 内容紹介: ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0