買い物必携!コンビニ時代の食品添加物

• タイトルヨミ: カイモノヒッケイコンビニジダイノショクヒンテンカブツ
• 著編者等／著者名等: 渡辺雄二‖著
• 統一著者名: 渡辺雄二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベユウジ
• 出版者: 芽ばえ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.7
• 大きさ: 136,13p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• ISBN: 4-89579-250-1
• マークNo: TRC000000001032198
• タイトルコード: 1009910236014
• 資料番号: 00000000000005973706
• 請求記号: 498.51/10030
• 内容紹介: 食品添加物とその使われ方について、コンビニやスーパーの人気商品を取り上げて解説。『食べもの文化』2001年4月号別冊として発行したものの単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0