牛乳読本

• タイトルヨミ: ギュウニュウドクホン
• サブタイトル: だれでもわかる牛乳の新知識
• サブタイトルヨミ: ダレデモワカルギュウニュウノシンチシキ
• 著編者等／著者名等: 土屋文安‖著
• 統一著者名: 土屋文安
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツチヤフミヤス
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.11
• 大きさ: 231p
• 件名: 牛乳
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-14-033174-7
• マークNo: TRC000000001053670
• タイトルコード: 1009910273623
• 資料番号: 00000000000006106744
• 請求記号: 498.5/10096
• 内容紹介: 牛乳は本当に完全食品? 牛乳を飲むと太る? 牛乳アレルギーとは…など、牛乳についての疑問や健康との関係について詳しく述べる。ハート出版1994年刊「こんなにすごかった牛乳の秘密」の改訂新装。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0