肉食タブーの世界史

• タイトルヨミ: ニクショクタブーノセカイシ
• シリーズ名: 叢書・ウニベルシタス／709
• シリーズ名ヨミ: ソウショウニベルシタス709
• 著編者等／著者名等: フレデリックJ.シムーンズ‖[著] 山内昶‖監訳 香ノ木隆臣‖訳 山内彰‖訳 西川隆‖訳
• 統一著者名ヨミ: Simoons Frederick J.
• 統一著者名: 山内昶 香ノ木隆臣 山内彰 西川隆
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シムーンズフレデリック J. ヤマウチヒサシ コウノキタカオミ ヤマウチアキラ ニシカワタカシ
• 出版者: 法政大学出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.12
• 大きさ: 9,473,199p
• 件名: 食生活-歴史 肉食 タブー
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 4-588-00709-2
• マークNo: TRC02000150
• タイトルコード: 1009910285812
• 資料番号: 006064018
• 請求記号: 383.8/ｼﾑ ﾆ
• 一般注記: 原タイトル：Eat not this flesh 原著改訂増補版の翻訳
• 内容紹介: イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138