雪印の落日

• タイトルヨミ: ユキジルシノラクジツ
• サブタイトル: 食中毒事件と牛肉偽装事件
• サブタイトルヨミ: ショクチュウドクジケントギュウニクギソウジケン
• 著編者等／著者名等: 藤原邦達‖著
• 統一著者名: 藤原邦達
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジハラクニサト
• 出版者: 緑風出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.3
• 大きさ: 320p
• 件名: 雪印乳業 雪印食品 食品衛生
• 分類: 648.1,648.1 648.1
• ISBN: 4-8461-0201-7
• マークNo: TRC000000002013312
• タイトルコード: 1009910306648
• 資料番号: 00000000000006056691
• 請求記号: 648.1/ﾌｼ ﾕ
• 内容紹介: 雪印乳業食中毒事件や雪印食品牛肉偽装事件をあらゆる角度から分析して、雪印グループの責任と食の安全に関わる行政の現状と問題点を徹底的に洗い出し、原因と責任の所在を明らかにして、改革の方向を提言する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0