食べることは生きること

• タイトルヨミ: タベルコトワイキルコト
• 著編者等／著者名等: 赤堀千恵美‖著
• 統一著者名: 赤堀千恵美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アカホリチエミ
• 出版者: 東京新聞出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.9
• 大きさ: 257p
• 件名: 赤堀/千恵美
• 分類: 289.1,289.1 289.1
• ISBN: 4-8083-0770-7
• マークNo: TRC02046479
• タイトルコード: 1009910357012
• 資料番号: 006196455
• 請求記号: 289.1/ｱｶ ﾀ
• 内容紹介: 東京・神田生まれの女の子が、日本最古の料理学校を経営する赤堀家に嫁入り。夫に先立たれたが、子供3人を抱えて5代目となる。手助けしてくれた人への感謝の思いや、急速に変化した日本の食文化をめぐる話題をつづる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2