ファストフードと狂牛病

• タイトルヨミ: ファストフードトキョウギュウビョウ
• 著編者等／著者名等: エリック・シュローサー‖著 楡井浩一‖訳
• 統一著者名ヨミ: Schlosser Eric
• 統一著者名: 楡井浩一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュローサーエリック ニレイコウイチ
• 出版者: 草思社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.10
• 大きさ: 126p
• 件名: 食品衛生 狂牛病 ファーストフード産業
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-7942-1163-5
• マークNo: TRC000000002050071
• タイトルコード: 1009910362453
• 資料番号: 00000000000006200000
• 請求記号: 498.54/10053
• 一般注記: 原タイトル：Fast food,mad cow,and greed
• 内容紹介: 2001年世界中を狂牛病禍が襲った。この事態にファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。現代社会の病に鋭く迫り、食品問題の解決へ具体的に提言。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0