スチームフード
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | スチームフード |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 長尾智子‖著 福田里香‖著 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 内容紹介 | スチームフードとは、著者が提唱する蒸して作る料理。メニュー開発とプレゼンテーションの実力派コンビが、現代的で、見せる魅力にあふれたおいしいメニュー70余品を披露。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | スチームフード |
|---|---|
| タイトルヨミ | スチームフード |
| 著編者等／著者名等 | 長尾智子‖著 福田里香‖著 |
| 統一著者名 | 長尾智子 福田里香 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ナガオトモコ フクダリカ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 大きさ | 131p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| ISBN | 4-388-05919-6 |
| マークNo | TRC000000003001949 |
| タイトルコード | 1009910384521 |
| 資料番号 | 00000000000006216964 |
| 請求記号 | 596/10458 |
| 内容紹介 | スチームフードとは、著者が提唱する蒸して作る料理。メニュー開発とプレゼンテーションの実力派コンビが、現代的で、見せる魅力にあふれたおいしいメニュー70余品を披露。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
