パティシエのフランス語

• タイトルヨミ: パティシエノフランスゴ
• 著編者等／著者名等: 辻口博啓‖著
• 統一著者名: 辻口博啓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツジグチヒロノブ
• 出版者: PARCOエンタテインメント事業局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.2
• 大きさ: 107p
• 件名: フランス語-会話 菓子
• 分類: 857.8,857.8 857.8
• ISBN: 4-89194-652-0
• マークNo: TRC000000003005278
• タイトルコード: 1009910390182
• 資料番号: 00000000000006219612
• 請求記号: 857.8/ﾂｼ ﾊ
• 内容紹介: お菓子がもっと好きになる-。自由が丘の超人気店「モンサンクレール」の、辻口博啓が贈るお菓子作りのためのフランス語講座。実際に厨房で必要な会話集を中心に、材料、道具の名前、レシピの読み方までを解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034F0