紅茶&アレンジティーの技術教本

• タイトルヨミ: コウチャアンドアレンジティーノギジュツキョウホン
• サブタイトル: 基本から最新バリエーションまで
• サブタイトルヨミ: キホンカラサイシンバリエーションマデ
• 著編者等／著者名等: 磯淵猛‖著
• 統一著者名: 磯淵猛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イソブチタケシ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.2
• 大きさ: 137p
• 件名: 紅茶
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 4-7511-0362-8
• マークNo: TRC03006083
• タイトルコード: 1009910391865
• 資料番号: 006285043
• 請求記号: 596.7/10061
• 内容紹介: 紅茶を入れる基本技術や茶葉の種類や特徴、シナモンや酒などを入れるアレンジティーの入れ方、紅茶と食事の組み合わせなど、技術から理論まで紅茶について様々な知識を解説する書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0