料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3 3 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 村上祥子‖監修 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 内容紹介 | 食べものを長く保存するためには、ひみつがある。保存食のふしぎを科学的に解きあかす! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3 3 |
|---|---|
| タイトルヨミ | リョウリデワカルフシギビックリ |
| 各巻書名 | 調べてなっとく!保存食 |
| 各巻書名ヨミ | シラベテ ナットク ホゾンショク |
| 著編者等／著者名等 | 村上祥子‖監修 |
| 統一著者名 | 村上祥子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ムラカミサチコ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 大きさ | 47p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 4-309-61463-9 |
| マークNo | TRC000000003018379 |
| タイトルコード | 1009910414498 |
| 資料番号 | 00000000000006385041 |
| 請求記号 | 596/ﾘ/3 |
| 内容紹介 | 食べものを長く保存するためには、ひみつがある。保存食のふしぎを科学的に解きあかす! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034D0 |
