カフェ・喫茶店オーナーになるには

• タイトルヨミ: カフェキッサテンオーナーニナルニワ
• シリーズ名: なるにはBOOKS／118
• シリーズ名ヨミ: ナルニワブックス118
• 著編者等／著者名等: 安田理‖著
• 統一著者名: 安田理
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤスダオサム
• 出版者: ぺりかん社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.6
• 大きさ: 156p
• 件名: 喫茶店
• 分類: 673.98,673.98 673.9
• ISBN: 4-8315-1046-7
• マークNo: TRC000000003032301
• タイトルコード: 1009910442178
• 資料番号: 00000000000006263032
• 請求記号: 366.2/131/118
• 内容紹介: 人々にくつろぎのひとときをもたらすカフェや喫茶店。カフェや喫茶店で働きたいという人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介。経営者の体験談も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0