池波正太郎のそうざい料理帖 [巻1]

• タイトル: 池波正太郎のそうざい料理帖 [巻1] [巻1]
• タイトルヨミ: イケナミショウタロウノソウザイリョウリチョウ
• シリーズ名: 深夜倶楽部／
• シリーズ名ヨミ: シンヤクラブ
• 著編者等／著者名等: 池波正太郎‖著 矢吹申彦‖料理相伴 平凡社‖編
• 統一著者名: 池波正太郎 矢吹申彦 平凡社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケナミショウタロウ ヤブキノブヒコ ヘイボンシャ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.7
• 大きさ: 189p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-582-83164-8
• マークNo: TRC000000003038628
• タイトルコード: 1009910452267
• 資料番号: 00000000000006373153
• 請求記号: 596/10467/1
• 内容紹介: 白魚の小鍋立、カキ雑炊。食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する画期的料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0