豆乳で作るデザート&ケーキ

• タイトルヨミ: トウニュウデツクルデザートアンドケーキ
• サブタイトル: 低カロリーでおいしい 体にやさしい栄養素がいっぱいバリエーション豊かなお菓子全77品!
• サブタイトルヨミ: テイカロリーデオイシイ カラダニヤサシイエイヨウソガイッパイバリエーションユタカナオカシゼンナナジュウナナヒン
• シリーズ名: レディブティックシリーズ／2076 料理／
• シリーズ名ヨミ: レディブティックシリーズ2076 リョウリ
• 著編者等／著者名等: 信太康代‖著
• 統一著者名: 信太康代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シダヤスヨ
• 出版者: ブティック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.10
• 大きさ: 88p
• 件名: 菓子 豆乳
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-8347-2076-4
• マークNo: TRC03047170
• タイトルコード: 1009910464478
• 資料番号: 006507461
• 請求記号: 596.6/10120
• 内容紹介: 牛乳より栄養バランスのとれた豆乳や豆腐を使ったデザートのレシピ集。ケーキからムース、ブラマンジェなどの冷たいお菓子、カプチーノなどの簡単ドリンクまで幅広く紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0