茶懐石と健康
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 茶懐石と健康 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 玉川和子‖著 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版年 | 2003.10 |
| 内容紹介 | 健康と栄養の側面から、茶懐石の合理的な構成や知恵と各献立の栄養、抹茶の持つ健康への効果を解説。また、糖尿病など「生活習慣病」についての茶懐石の工夫を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 茶懐石と健康 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チャカイセキトケンコウ |
| サブタイトル | 一汁三菜の知恵 |
| サブタイトルヨミ | イチジュウサンサイノチエ |
| シリーズ名 | 裏千家学園公開講座／ |
| シリーズ名ヨミ | ウラセンケガクエンコウカイコウザ |
| 著編者等／著者名等 | 玉川和子‖著 |
| 統一著者名 | 玉川和子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タマガワカズコ |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年 | 2003.10 |
| 大きさ | 174p |
| 件名 | 懐石料理 栄養 健康法 |
| 分類 | 791.8,791.8 791.8 |
| ISBN | 4-473-03103-9 |
| マークNo | TRC000000003047325 |
| タイトルコード | 1009910465580 |
| 資料番号 | 00000000000006509699 |
| 請求記号 | 791.8/10006 |
| 内容紹介 | 健康と栄養の側面から、茶懐石の合理的な構成や知恵と各献立の栄養、抹茶の持つ健康への効果を解説。また、糖尿病など「生活習慣病」についての茶懐石の工夫を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034E0 |
