+αのシフォンケーキ

• タイトルヨミ: プラスアルファノシフォンケーキ
• サブタイトル: お米、山いも、豆腐など27のバリエーション
• サブタイトルヨミ: オコメヤマイモトウフナドニジュウナナノバリエーション
• 著編者等／著者名等: 下井佳子‖著
• 統一著者名: 下井佳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シモイヨシコ
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.12
• 大きさ: 83p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-579-20883-8
• マークNo: TRC03060438
• タイトルコード: 1009910485268
• 資料番号: 008019119
• 請求記号: 596.65/ｼﾓ ﾌ
• 内容紹介: 身近な材料で手軽に作れるシフォンケーキは+αでベーカリーにもなる。ベーシックなものから、米や麦こがしなど粉を替えたもの、フルーツや野菜、ナッツ、チーズを使ったものなどを紹介する。ケーキ型5サイズの材料を表示。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0