モネの食卓

• タイトルヨミ: モネノショクタク
• 著編者等／著者名等: クレア・ジョイス‖文 ジャン・ベルナール・ノーダン‖写真 吉野建‖監訳
• 統一著者名ヨミ: Joyes Claire Naudin Jean-Bernard
• 統一著者名: 吉野建
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジョイスクレア ノーダンジャン・ベルナール ヨシノタテル
• 出版者: 日本テレビ放送網
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.2
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 4-8203-9884-9
• マークNo: TRC04006169
• タイトルコード: 1009910501301
• 資料番号: 006562359
• 請求記号: 596.23/ｼﾖ ﾓ
• 一般注記: 原タイトル：À la table de Monet
• 内容紹介: モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深き品々。フランスで名著とうたわれたレシピ集が、シェフ・吉野建の監訳で日本初公開。巨匠が愛した家庭料理とは?
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0