口奢りて久し

• タイトルヨミ: クチオゴリテヒサシ
• 著編者等／著者名等: 邱永漢‖著
• 統一著者名: 邱永漢
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キュウエイカン
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.10
• 大きさ: 208p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-12-003572-7
• マークNo: TRC04051701
• タイトルコード: 1009910570110
• 資料番号: 006728083
• 請求記号: 596.04/ｷﾕ ｸ
• 内容紹介: 名著「食は広州に在り」から半世紀。「大食通」(?)が再び食べまくる! 上海で食べる上海蟹、しびれたい人の口に合う重慶火鍋、中国の「北京ダック」総めくりなど、円熟の味わいのエッセイ集。『中央公論』連載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0