英国お菓子めぐり

• タイトルヨミ: エイコクオカシメグリ
• 著編者等／著者名等: 山口もも‖著 石井理恵子‖企画・構成
• 統一著者名: 山口もも 石井理恵子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマグチモモ イシイリエコ
• 出版者: 新紀元社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.12
• 大きさ: 133p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-7753-0348-1
• マークNo: TRC04064017
• タイトルコード: 1009910588421
• 資料番号: 006758353
• 請求記号: 596.6/10138
• 内容紹介: 紅茶に合う素朴な英国のお菓子は、長年作り続けられた家庭の味。各地を旅し、食べ歩き、多くの英国人に話を聞いてまとめたお菓子ガイド。日本ではなじみが薄く、現地に行かなくては食べられない地方菓子や季節菓子を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0