越南勉強帖

• タイトルヨミ: ベトナムベンキョウチョウ
• 著編者等／著者名等: 鈴木珠美‖著
• 統一著者名: 鈴木珠美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキマスミ
• 出版者: ピエ・ブックス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.4
• 大きさ: 189p
• 件名: 料理(ベトナム)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-89444-394-5
• マークNo: TRC05018283
• タイトルコード: 1009910621067
• 資料番号: 006679468
• 請求記号: 596.22/ｽｽ ﾍ
• 内容紹介: ベトナム料理店「kitchen」のオーナー・鈴木珠美が、食を通じてベトナムの歴史や地理・文化を伝える紀行文付き料理本。生春巻き、ベトナム風お好み焼き、空心菜のサラダなど「kitchen」直伝レシピ付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0