おいしい漬け物138品基本の便利帳

• タイトルヨミ: オイシイツケモノヒャクサンジュウハッピンキホンノベンリチョウ
• シリーズ名: Seishun super books
• シリーズ名ヨミ: セイシュンスーパーブックス
• 著編者等／著者名等: 杵島直美‖著
• 統一著者名: 杵島直美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キジマナオミ
• 出版者: 青春出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.8
• 大きさ: 224p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 4-413-06409-7
• マークNo: TRC05039967
• タイトルコード: 1009910655403
• 資料番号: 006853311
• 請求記号: 596.3/ｷｼ ｵ
• 内容紹介: ぬか漬け、梅干し、らっきょうなどのおなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ利用術なども伝授。この一冊で、誰でも漬け物名人になれます。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0