情熱のコンフィチュール

• タイトルヨミ: ジョウネツノコンフィチュール
• サブタイトル: スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ
• サブタイトルヨミ: スーパーパティシエツジグチヒロノブガツクルジャムノレシピ
• 著編者等／著者名等: 辻口博啓‖著
• 統一著者名: 辻口博啓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツジグチヒロノブ
• 出版者: ソニー・マガジンズ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.11
• 大きさ: 96p
• 件名: ジャム
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-7897-2646-0
• マークNo: TRC000000005059412
• タイトルコード: 1009910685586
• 資料番号: 00000000000006891295
• 請求記号: 596/10528
• 内容紹介: 今ブームの「コンフィチュール」。フレッシュなフルーツを使った色とりどりのホームメイドのジャムと、ジャムを使ったお菓子のレシピをたっぷり紹介。沖縄を取材、当地の食材を使ったジャムの作り方も収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0