アジアンブレッド

• サブタイトル: 素朴な粉のおいしさを味わう
• サブタイトルヨミ: ソボクナコナノオイシサオアジワウ
• シリーズ名: マイライフシリーズ／No.641
• シリーズ名ヨミ: マイライフシリーズ641
• 著編者等／著者名等: 中道順子‖パンと料理
• 統一著者名: 中道順子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカミチ,ジュンコ
• 出版者: グラフ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.2
• 大きさ: 64p
• 件名: パン
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 4-7662-0944-3
• マークNo: TRC06003097
• タイトルコード: 1009910698532
• 資料番号: 006962427
• 請求記号: 596.63/ﾅｶ ｱ
• 一般注記: 「エキゾチックなパン」(1998年刊)の改題改訂
• 内容紹介: 中東、インド、トルコ、中国の各地域で食べられている、小麦の素朴な持ち味を生かしたパンと、その国の料理を紹介。家庭でも現地の味に近いものが焼けるようにアレンジして解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0