食の民俗考古学

• タイトルヨミ: ショクノミンゾクコウコガク
• シリーズ名: ものが語る歴史／11
• シリーズ名ヨミ: モノガカタルレキシ11
• 著編者等／著者名等: 橋口尚武‖著
• 統一著者名: 橋口尚武
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハシグチ,ナオタケ
• 出版者: 同成社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.1
• 大きさ: 3,214p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.813,383.813 383.8
• ISBN: 4-88621-346-4
• マークNo: TRC06004729
• タイトルコード: 1009910701657
• 資料番号: 006921282
• 請求記号: 383.81/10100
• 内容紹介: 伊豆諸島から伊豆半島、多摩・秩父地方を中心に、縄文・弥生時代に育まれ、人々の日常生活のなかで発展・継承されてきた生活技術や食習慣を、豊富な民俗事例も交えて描き出し、日本文化の原風景に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0