節季の室礼
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 節季の室礼 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 小林玖仁男‖著 みかなぎりか‖監修 大橋賢‖写真 |
| 出版者 | 求龍堂 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 内容紹介 | 料理屋は劇場。芝居の原作は季節。主人は座付き作家。料理長は演出家で、室礼は大道具。器が衣装で、盛り付けは化粧。そして料理が役者…。料理屋・二木屋が織り成す日本料理と和の暮らし、そして歳時を楽しむための一冊。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 節季の室礼 |
|---|---|
| タイトルヨミ | セッキノシツライ |
| サブタイトル | 和のおもてなし |
| サブタイトルヨミ | ワノオモテナシ |
| 著編者等／著者名等 | 小林玖仁男‖著 みかなぎりか‖監修 大橋賢‖写真 |
| 統一著者名 | 小林玖仁男 御巫理花 大橋賢 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | コバヤシ,クニオ ミカナギ,リカ オオハシ,ケン |
| 出版者 | 求龍堂 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 大きさ | 238p |
| 件名 | 料理(日本) 年中行事-日本 |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-7630-0603-7 |
| マークNo | TRC06011638 |
| タイトルコード | 1009910712135 |
| 資料番号 | 006927875 |
| 請求記号 | 596.21/ｺﾊ ｾ |
| 内容紹介 | 料理屋は劇場。芝居の原作は季節。主人は座付き作家。料理長は演出家で、室礼は大道具。器が衣装で、盛り付けは化粧。そして料理が役者…。料理屋・二木屋が織り成す日本料理と和の暮らし、そして歳時を楽しむための一冊。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
