昔ながらの漬け物

• タイトルヨミ: ムカシナガラノツケモノ
• サブタイトル: 定番漬け物と四季の浅漬け365 おばあちゃんに教わりたい味がここにある
• サブタイトルヨミ: テイバンツケモノトシキノアサズケサンビャクロクジュウゴ オバアチャンニオソワリタイアジガココニアル
• 著編者等／著者名等: 酒井玲子‖著
• 統一著者名: 酒井玲子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカイ,レイコ
• 出版者: 主婦の友インフォス情報社 主婦の友社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2006.4
• 大きさ: 223p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 4-07-249277-9
• マークNo: TRC06013215
• タイトルコード: 1009910714429
• 資料番号: 006978746
• 請求記号: 596.3/ｻｶ ﾑ
• 内容紹介: 昔ながらの食生活を求める風潮が高まる今、漬け物が見直されている。旬の野菜の味わいを生かした、なつかしい漬け物のレシピを紹介。下ごしらえから漬け方、食べ方までをイラスト入りで完全解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0