柚子

• タイトルヨミ: ユズ
• サブタイトル: 小さなゆずの村から
• サブタイトルヨミ: チイサナユズノムラカラ
• 著編者等／著者名等: 中村成子‖著
• 統一著者名: 中村成子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラ,シゲコ
• 出版者: メディクス ブッキング(発売)
• 出版地: 広島 東京
• 出版年: 2006.4
• 大きさ: 119p
• 件名: 料理 ゆず
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-8354-4222-9
• マークNo: TRC06014037
• タイトルコード: 1009910715907
• 資料番号: 006980577
• 請求記号: 596/ﾅｶ ﾕ
• 内容紹介: 柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピが登場! 柚餅子のペペロンチーニパスタ、白花豆の柚子煮、柚子風味のディアマンなど、柚子を使った料理やお菓子を多数紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0