私の食自慢・味自慢 1

• タイトル: 私の食自慢・味自慢 1 1
• タイトルヨミ: ワタクシノショクジマンアジジマン
• サブタイトル: 大活字
• サブタイトルヨミ: ダイカツジ
• 各巻書名: すし
• 各巻書名ヨミ: スシ
• シリーズ名: 大きな活字で読みやすい本／
• シリーズ名ヨミ: オオキナカツジデヨミヤスイホン
• 著編者等／著者名等: 嵐山光三郎‖監修
• 統一著者名: 嵐山光三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アラシヤマ,コウザブロウ
• 出版者: リブリオ出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.4
• 大きさ: 241p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-86057-244-0
• マークNo: TRC000000006018647
• タイトルコード: 1009910722721
• 資料番号: 00000000000006985907
• 請求記号: D596.04/ｱﾗ ﾜ/1
• 内容細目: 鮨 馬瀬川のアユの味 寿司 連隊長の寿司 鮨屋の話 どんぶりの中の綾錦 祖母のおすし まぜずし お祭鮨魚島鮨 七夕ずし 湯ケ島 鮨屋とつき合う法 白井竹若丸の江戸前鮨 寿司屋でのつき合い 鮨新聞への返事 小僧の神様の神学 鮨屋 旅とすし 佐藤春夫邸の鮭の「飯ずし」 鱒のすし かぶらずし 若狭春鯖のなれずし 鮒ずし考 十八歳の寿司
• 内容紹介: 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第1巻「すし」では、佐野洋子「鮨」など全24編を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03VA0