私の食自慢・味自慢 6

• タイトル: 私の食自慢・味自慢 6 6
• タイトルヨミ: ワタクシノショクジマンアジジマン
• サブタイトル: 大活字
• サブタイトルヨミ: ダイカツジ
• 各巻書名: ラーメン
• 各巻書名ヨミ: ラーメン
• シリーズ名: 大きな活字で読みやすい本／
• シリーズ名ヨミ: オオキナカツジデヨミヤスイホン
• 著編者等／著者名等: 嵐山光三郎‖監修
• 統一著者名: 嵐山光三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アラシヤマ,コウザブロウ
• 出版者: リブリオ出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.4
• 大きさ: 237p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-86057-249-1
• マークNo: TRC000000006018652
• タイトルコード: 1009910722726
• 資料番号: 00000000000006985956
• 請求記号: D596.04/ｱﾗ ﾜ/6
• 内容細目: ラーメン・頼山陽・日本文化 カップ麵の正しい食べ方 ラーメンが「アジアの壁」を打ち崩す 別府ラーメン ラーメン熱 幻のラーメン 築地市場の路上ラーメン 屋台のラーメン 四十二歳の感傷旅行 最高のラーメン 不味いラーメン 屋台の恩恵 ラーメン屋の女客 ラーメン スケスケドレスのアケミさんはなぜチャーシュウメンをたべるのか! 真夜中のラーメン 孤独な“ラーメンの復活” 我流インスタントラーメン 味噌ラーメンの無念 日本ラーメン史の大問題
• 内容紹介: 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第6巻「ラーメン」では、佐藤愛子「幻のラーメン」など全20編を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03VA0