沖縄美味の島
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 沖縄美味の島 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 吉村喜彦‖著 |
| 出版者 | 光文社 |
| 出版年 | 2006.7 |
| 内容紹介 | 宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 沖縄美味の島 |
|---|---|
| タイトルヨミ | オキナワビミノシマ |
| サブタイトル | 食べる、飲む、聞く |
| サブタイトルヨミ | タベルノムキク |
| シリーズ名 | 光文社新書／263 |
| シリーズ名ヨミ | コウブンシャシンショ263 |
| 著編者等／著者名等 | 吉村喜彦‖著 |
| 統一著者名 | 吉村喜彦 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヨシムラ,ノブヒコ |
| 出版者 | 光文社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2006.7 |
| 大きさ | 208p |
| 件名 | 食生活-沖縄県 食品 料理(日本) |
| 分類 | 383.8199,383.8199 383.8 |
| ISBN | 4-334-03363-6 |
| マークNo | TRC06036402 |
| タイトルコード | 1009910750047 |
| 資料番号 | 007555758 |
| 請求記号 | S383.819/ﾖｼ ｵ |
| 内容紹介 | 宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03IN8 |
