野菜のおいしさランキング

• タイトルヨミ: ヤサイノオイシサランキング
• サブタイトル: 山内式・野菜品質評価法
• サブタイトルヨミ: ヤマウチシキヤサイヒンシツヒョウカホウ
• 著編者等／著者名等: 山内外茂男‖著 小林彰一‖著
• 統一著者名: 山内外茂男 小林彰一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマウチ,トモオ コバヤシ,ショウイチ
• 出版者: 晩聲社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.9
• 大きさ: 201p
• 件名: 蔬菜
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 4-89188-331-6
• マークNo: TRC000000006044824
• タイトルコード: 1009910763430
• 資料番号: 00000000000007180219
• 請求記号: 626/ﾔﾏ ﾔ
• 内容紹介: 野菜のおいしさってなんだろう? 安全・安心・おいしい、ほんものの野菜を評価する「山内式・野菜品質評価法」による、品目別おいしさランキングを紹介。こだわりの野菜作りに挑む、農家の心意気とおいしさを伝える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0