そばびと。

• タイトルヨミ: ソバビト
• サブタイトル: 日本一うまい!越前おろしそば
• サブタイトルヨミ: ニホンイチウマイエチゼンオロシソバ
• 著編者等／著者名等: FBC福井放送「そばびと。」製作チーム‖著・編集
• 統一著者名: 福井放送株式会社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクイホウソウカブシキガイシャ
• 出版者: 西日本出版社
• 出版地: 吹田
• 出版年: 2006.10
• 大きさ: 145p
• 件名: そば
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 4-901908-24-3
• マークNo: TRC06051609
• タイトルコード: 1009910774061
• 資料番号: 007147747
• 請求記号: 596.38/ﾌｸ ｿ
• 内容紹介: 約400年もの歴史を持つ福井の郷土食「越前おろしそば」の、地元の名店42を紹介。東京・名古屋・大阪エリアのお店や、福井県内のそば打ち道場、そばをこよなく愛する人達のコラムも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IJ4