フード・レジーム

• サブタイトル: 食料の政治経済学
• サブタイトルヨミ: ショクリョウノセイジケイザイガク
• シリーズ名: こぶしフォーラム／16
• シリーズ名ヨミ: コブシフォーラム16
• 著編者等／著者名等: ハリエット・フリードマン‖著 渡辺雅男‖訳 記田路子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Friedmann Harriet
• 統一著者名: 渡辺雅男 記田路子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フリードマン,ハリエット ワタナベ,マサオ キダ,ミチコ
• 出版者: こぶし書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.10
• 大きさ: 225,20p
• 件名: 農業 農産物 貿易 食糧問題
• 分類: 610.4,610.4 610.4
• ISBN: 4-87559-208-6
• マークNo: TRC000000006054018
• タイトルコード: 1009910777052
• 資料番号: 00000000000007166598
• 請求記号: 610.4/ﾌﾘ ﾌ
• 内容紹介: 私たちが毎日口にする「食べもの」は今、国家と多国籍企業のグローバルな支配下にある。農業の工業化による自然と食文化の破壊を抉り、スローフード運動の先駆性を認めつつも、それを超える新しい農と食のあり方を考察する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0