九州宝御膳物語
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 九州宝御膳物語 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 豊田謙二‖監修 |
| 出版者 | 西日本新聞社 |
| 出版年 | 2006.10 |
| 内容紹介 | 九州の美味しい郷土料理とご当地食材を集めた一冊。各県の「宝御膳」を披露すると供に、各地の様々な郷土料理の文化、歴史的背景や、食に関わる九州人たちの姿を紹介。郷土料理図鑑や旅先での食ガイドとしても活用できる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 九州宝御膳物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キュウシュウタカラゴゼンモノガタリ |
| サブタイトル | おいしい郷土料理大事典 |
| サブタイトルヨミ | オイシイキョウドリョウリダイジテン |
| 著編者等／著者名等 | 豊田謙二‖監修 |
| 統一著者名 | 豊田謙二 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | トヨダ,ケンジ |
| 出版者 | 西日本新聞社 |
| 出版地 | 福岡 |
| 出版年 | 2006.10 |
| 大きさ | 175p |
| 件名 | 料理(日本) 食生活 |
| 分類 | 383.819,383.819 383.8 |
| ISBN | 4-8167-0706-9 |
| マークNo | TRC06055637 |
| タイトルコード | 1009910779903 |
| 資料番号 | 007151251 |
| 請求記号 | 383.81/10118 |
| 内容紹介 | 九州の美味しい郷土料理とご当地食材を集めた一冊。各県の「宝御膳」を披露すると供に、各地の様々な郷土料理の文化、歴史的背景や、食に関わる九州人たちの姿を紹介。郷土料理図鑑や旅先での食ガイドとしても活用できる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
