魚をまるごと食べたい

• タイトルヨミ: ウオオマルゴトタベタイ
• 著編者等／著者名等: 水口憲哉‖著
• 統一著者名: 水口憲哉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミズグチケンヤ
• 出版者: 七つ森書館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.2
• 大きさ: 8,245p
• 件名: 魚類 料理-魚
• 分類: 664.6,664.6 664.6
• ISBN: 978-4-8228-0737-5
• マークNo: TRC000000007004113
• タイトルコード: 1100000000161
• 資料番号: 00000000000007035819
• 請求記号: 664.6/ﾐｽ ｳ
• 内容紹介: 縦横無尽に全国の漁場を飛びまわってきた著者が語る、海と魚とのおいしいつき合い。水口流「魚まるごと料理」も収録。岩手県漁業協同組合連合会の情報誌『ぎょれん情報』の連載内容を新たに収録した新版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0