海藻の栄養学
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 海藻の栄養学 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 大房剛‖著 |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 内容紹介 | 日本人が「生活の知恵」として伝えてきた「伝統食品」や「日本型食生活」の良さを見直し、ビタミン、ミネラルがたっぷりの海藻を食べて元気になろう! ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。 |
| コレクション |
| タイトル | 海藻の栄養学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カイソウノエイヨウガク |
| サブタイトル | 若さと健康の素 |
| サブタイトルヨミ | ワカサトケンコウノモト |
| 著編者等／著者名等 | 大房剛‖著 |
| 統一著者名 | 大房剛 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | オオフサツヨシ |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 大きさ | 10,150p |
| 件名 | 海そう |
| 分類 | 664.8,664.8 664.8 |
| ISBN | 978-4-425-88321-9 |
| マークNo | TRC000000007012841 |
| タイトルコード | 1100000012361 |
| 資料番号 | 00000000000007215676 |
| 請求記号 | 664.8/ｵｵ ｶ |
| 内容紹介 | 日本人が「生活の知恵」として伝えてきた「伝統食品」や「日本型食生活」の良さを見直し、ビタミン、ミネラルがたっぷりの海藻を食べて元気になろう! ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034A0 |
