世界の食文化 14
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 世界の食文化 14 14 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 内容紹介 | ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 世界の食文化 14 14 |
|---|---|
| タイトルヨミ | セカイノショクブンカ |
| 各巻書名 | スペイン |
| 各巻書名ヨミ | スペイン 立石 博高‖著 |
| 著編者等／著者名等 | 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
| 統一著者名 | 石毛直道 大塚滋 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イシゲナオミチ オオツカシゲル |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 大きさ | 286p |
| 件名 | 食生活 |
| 分類 | 383.8,383.8 383.8 |
| ISBN | 978-4-540-07002-0 |
| マークNo | TRC07014787 |
| タイトルコード | 1100000015740 |
| 資料番号 | 007214232 |
| 請求記号 | 383.8/ｲｼ ｾ/14 |
| 内容紹介 | ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03138 |
