名人の梅干し・梅料理

• タイトルヨミ: メイジンノウメボシウメリョウリ
• サブタイトル: Q&Aですべて解決!
• サブタイトルヨミ: キューアンドエーデスベテカイケツ
• 著編者等／著者名等: 藤巻あつこ‖著
• 統一著者名: 藤巻あつこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジマキアツコ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.4
• 大きさ: 95p
• 件名: 梅干 料理
• 分類: 596.3,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-259-56178-9
• マークNo: TRC07015925
• タイトルコード: 1100000016722
• 資料番号: 007215783
• 請求記号: 596.3/ﾌｼ ﾒ
• 内容紹介: 「梅名人」による基本の梅干し作りQ&A集。塩漬け、赤しそ漬けの方法から、土用干しの注意点、保存法まで解説。アイデアレシピもあわせて紹介します。梅干し作りで悩んでいる方、今年の梅仕事に入る前にぜひお読みください。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0