里山摘み草料理歳時記
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 里山摘み草料理歳時記 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 篠原準八‖料理と文 佐藤秀明‖写真 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版年 | 2007.5 |
| 内容紹介 | ひと・生きもの・大地の交わり。それはまた、ひとの暮らしの懐かしい記憶の歳時記でもある。雛の膳、端午の膳、七夕の膳など、雪国の里山を舞台に1年間の暮らしと自然をたどる、四季の彩り鮮やかな山野草料理のレシピ集。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 里山摘み草料理歳時記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | サトヤマツミクサリョウリサイジキ |
| サブタイトル | 越後「桑取谷」の四季 |
| サブタイトルヨミ | エチゴクワドリダニノシキ |
| 著編者等／著者名等 | 篠原準八‖料理と文 佐藤秀明‖写真 |
| 統一著者名 | 篠原準八 佐藤秀明 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | シノハラジュンパチ サトウヒデアキ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2007.5 |
| 大きさ | 135p |
| 件名 | 料理-野菜 山菜 野草 年中行事-上越市 |
| 分類 | 596.37,596.37 596.3 |
| 郷土件名 | 511731000000000 510079700000000 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 978-4-487-80127-5 |
| マークNo | TRC000000007022985 |
| タイトルコード | 1100000026208 |
| 資料番号 | 00000000000010247914 |
| 請求記号 | 596.37/ｼﾉ ｻ |
| 内容紹介 | ひと・生きもの・大地の交わり。それはまた、ひとの暮らしの懐かしい記憶の歳時記でもある。雛の膳、端午の膳、七夕の膳など、雪国の里山を舞台に1年間の暮らしと自然をたどる、四季の彩り鮮やかな山野草料理のレシピ集。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
