古代ローマの食卓

• タイトルヨミ: コダイローマノショクタク
• 著編者等／著者名等: パトリック・ファース‖著 目羅公和‖訳
• 統一著者名ヨミ: Faas Patrick
• 統一著者名: 目羅公和
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ファースパトリック メラキミカズ
• 出版者: 東洋書林
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.5
• 大きさ: 4,404,23p
• 件名: 食生活-ヨーロッパ ローマ(古代)
• 分類: 383.83,383.83 383.8
• ISBN: 978-4-88721-735-5
• マークNo: TRC07024701
• タイトルコード: 1100000028676
• 資料番号: 007267362
• 請求記号: 383.83/ﾌｱ ｺ
• 一般注記: 原タイトル：Rond de tafel der Romeinen
• 内容紹介: 古代の文献や資料を広範に漁って、食糧の調達、香味料やハーブと調理法、宗教儀式、接客模様など、微に入り細を穿って、具体的に古代ローマ人の食習慣を解説する。途方もない食文化の世界への招待状。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138