家畜生産の新たな挑戦

• タイトルヨミ: カチクセイサンノアラタナチョウセン
• シリーズ名: 生物資源から考える21世紀の農学／第2巻
• シリーズ名ヨミ: セイブツシゲンカラカンガエルニジュウイッセイキノノウガク2
• 著編者等／著者名等: 今井裕‖編
• 統一著者名: 今井裕
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイヒロシ
• 出版者: 京都大学学術出版会
• 出版地: 京都
• 出版年: 2007.7
• 大きさ: 15,280p
• 件名: うし(牛) 家畜繁殖
• 分類: 645.3,645.3 645.3
• ISBN: 978-4-87698-337-7
• マークNo: TRC000000007035773
• タイトルコード: 1100000046422
• 資料番号: 00000000000008245243
• 請求記号: 610.1/10043/2
• 内容細目: 和牛はわが国固有の遺伝資源 牛をふやす 肉牛を育てる 家畜生産の問題点と安全性の確保 風土が育んだ家畜 畜産と社会の接点 古くて新しい近未来型家畜生産 スーパーカウとそれをとりまく環境
• 内容紹介: 和牛は今や世界一の品質を誇る。その生産の実態を歴史的にたどり、クローン技術、スーパーカウ、BSE問題なども取り上げながら、家畜生産のこれからを考える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0