一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在

• タイトルヨミ: ヒトリデマナベルイルプルーノパウンドケーキオイシサヘンゲンジザイ
• シリーズ名: 噓と迷信のないフランス菓子教室／
• シリーズ名ヨミ: ウソトメイシンノナイフランスガシキョウシツ
• 著編者等／著者名等: 弓田亨‖著 椎名眞知子‖著
• 統一著者名: 弓田亨 椎名真知子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユミタトオル シイナマチコ
• 出版者: イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.10
• 大きさ: 119p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-901490-20-7
• マークNo: TRC07049103
• タイトルコード: 1100000069288
• 資料番号: 100398940
• 請求記号: 596.65/ﾕﾐ ﾋ
• 内容紹介: 別立て法や共立て法、フランス伝統の技法など、「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」が開店以来20年の歩みの中で創り上げ、多くの人々に嬉しさと幸せを与え続けてきた様々なパウンドケーキの作り方を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0